{"id":3492,"date":"2016-05-01T23:44:17","date_gmt":"2016-05-01T21:44:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.angela.is\/erdbeerblau\/?p=3492"},"modified":"2017-11-20T00:36:25","modified_gmt":"2017-11-19T23:36:25","slug":"lazy-sunday","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.angela.is\/erdbeerblau\/lazy-sunday","title":{"rendered":"Lazy sunday (plus Kuchen)"},"content":{"rendered":"

\"rhubarb-pie\"<\/a><\/p>\n

Rhubarb-Apple-Pie!<\/p>\n

The weather was not at all appropriate for may (wet, cold, and generally disgusting), so today was spent cooking and baking. And fixing silly computer stuff.<\/p>\n

Und das Rezept!<\/h3>\n

Nachdem ein paar Leute danach gefragt haben, hier das Rezept. Es ist nach einigem Herumexperimentieren und ein paar missgl\u00fcckten Versuchen irgendwann einfach so passiert.<\/p>\n

Nachdem das Wetter leider absolut f\u00fcrchterlich war gibt es dementsprechend auch nur f\u00fcrchterliche Fotos. Jedes Mal wenn ich die Kamera rausholen wollte um bessere zu produzieren hat es geregnet, und irgendwann war dann kein Kuchen mehr da den irgendwer h\u00e4tte fotografieren k\u00f6nnen \u2026<\/p>\n

Naja gut war er jedenfalls trotzdem, also macht euch mal schnell auch einen solange der Rhabarber noch Saison hat. <\/p>\n

Das gr\u00f6\u00dfte Problem f\u00fcr die Pieproduktion hier in \u00d6sterreich ist ja leider eine daf\u00fcr passende Kuchenform zu bekommen. Das Kuchenrezept ist auf eine traditionelle 9-inch-Pieform (23 cm) ausgelegt, die gibts hier aber nicht. Die roten Aluformen aus meinen Fotos hier funktionieren ganz gut eigentlich, wenn auch nicht ganz so wie ich das gerne h\u00e4tte. Wenn ihr allerdings wisst wo ich hier in \u00d6sterreich eine vern\u00fcnftige Pieform herkriegen kann, dann nur her mit den Tipps.<\/p>\n

Achtet jedenfalls darauf, dass die Form in der Gr\u00f6\u00dfe mindestens f\u00fcnf Zentimeter hoch ist. Und macht vor dem Backen L\u00f6cher in den Teigdeckel. Wirklich. Sonst geht das alles n\u00e4mlich \u00fcber. Und die klebrige So\u00dfe blubbert und spritzt und dreckt das ganze Backrohr voll. Also sagt nicht ich h\u00e4tte euch nicht gewarnt :D <\/p>\n

Ich hatte f\u00fcr den Kuchen au\u00dferdem knackige, rote \u00c4pfel vom Markt und das war vermutlich die bestm\u00f6gliche Ausgangssituation f\u00fcr eine leckere F\u00fcllung. Feste \u00c4pfel machen die sch\u00f6nste Textur im Kuchen und Ich denke alle roten Sorten die nicht mehlig sind w\u00e4ren wahrscheinlich gut geeignet \u2026 Aber nun zum Rezept:<\/p>\n

\"apple-rhubarb-pie\"<\/a><\/p>\n

Hier gibts das PDF zum download<\/a>.<\/p>\n

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Rhubarb-Apple-Pie! The weather was not at all appropriate for may (wet, cold, and generally disgusting), so today was spent cooking and baking. And fixing silly computer stuff. Und das Rezept! Nachdem ein paar Leute danach gefragt haben, hier das Rezept. … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[37,34,86,23],"tags":[73],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.angela.is\/erdbeerblau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3492"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.angela.is\/erdbeerblau\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.angela.is\/erdbeerblau\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.angela.is\/erdbeerblau\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.angela.is\/erdbeerblau\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3492"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.angela.is\/erdbeerblau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3492\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3520,"href":"https:\/\/www.angela.is\/erdbeerblau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3492\/revisions\/3520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.angela.is\/erdbeerblau\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.angela.is\/erdbeerblau\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.angela.is\/erdbeerblau\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}